Le seul produit que vous pouvez trouver au village en abondance est le lait. Rocles abrite 2 étables, ce qui représente environ 60 vaches laitières. Le prix d'un litre de lait est en moyenne de 0,60 euros soit 3,90 francs.
Par ailleurs à proximité du village, aux Thorts, vous trouverez du fromage de brebis, fabriqué directement sur place.

Par ailleurs, 6 commerçants assurent un précieux service de proximité. Le fromager vient le lundi tous les 15 jours. Le boulanger passe le jeudi matin et le dimanche matin. L’épicier passe aussi le jeudi matin, suivi, dans l’après-midi par le boucher et, vers 18 h par le marchand de vin. Enfin, pour finir la semaine, le primeur vient de St Gilles dans le Gard pour nous vendre sa production.
Voici les jours et horaires de passage :
Le lundi : Fromager (une semaine sur deux)
Le jeudi : Boulanger à 9h00, Epicier à 11h, Boucher (les semaines paires, l'après midi) et marchand de vin (vers 18h)
Le dimanche : Boulanger à 9h00

Autrement (anciennement SHOPI) et sont les seules grandes surfaces de distribution des alentours. Elles se situent à Langogne.